Bistrot ad Alessandria

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Ristorante il Moscardo: un piemontese bistrot alessandrino in pieno centro storico Se si è alla ricerca di un ottimo bistrot ad Alessandria, è bene conoscere il Moscardo, ovvero un’osteria capace di evocare la tipica atmosfera conviviale della regione Piemonte. Qui, si verrà accolti da un personale accogliente e capace di donare un importante valore aggiunto a questo locale situato nel caratteristico centro storico di Alessandria. Inoltre, il Moscardo propone alla propria clientela un menù à la carte ricco di sorprese, completo di una vasta scelta comprendente le variegate specialità di questa regione del nord Italia e di tutto il territorio alessandrino. È importante sottolineare che ogni singola pietanza servita da questo bistrot ad Alessandria viene sapientemente preparata utilizzando solamente ingredienti dall’assoluta freschezza e assolutamente di stagione. Oltretutto, le carni offerte alla clientela sono tutte biologiche e attentamente selezionate in base alla filiera produttiva di appartenenza, in modo tale da offrire la possibilità agli avventori di gustare un prodotto qualitativamente eccellente oltre che genuino. Ogni singola specialità offerta dal Moscardo è il risultato della lunga tradizione piemontese, il tutto senza contare che i dolci serviti ai tavoli sono preparati artigianalmente e i vini di accompagnamento alle portate vengono selezionati sul territorio del Piemonte, sia per quanto riguarda i bianchi, che per i rossi.

Tutte queste caratteristiche uniche rendono il Moscardo, un bistrot ad Alessandria, il luogo ideale per una sosta all’insegna della golosità che sia per un pranzo veloce o una cena dal carattere romantico da consumare nel centro storico della meravigliosa Alessandria per poi approfittare della posizione privilegiata al fine di passeggiare per le vie centrali della città senza dover affrontare il traffico o lunghe percorrenze. Quindi, se ci si trova nella pittoresca Alessandria, il Moscardo rappresenta una metà da non perdere nel caso in cui si voglia approfittare della tipica cucina piemontese in una cornice assolutamente pittoresca e caratteristica del territorio tipico dell’aera settentrionale della nostra stupenda penisola: il Piemonte.

Piatti tipici ad Alessandria

I gusti e sapori che solo i piatti tipicamente italiani sanno sprigionare facendo zampillare le papille gustative sono letteralmente unici nel mondo. La varietà dei piatti che l’antichissima cultura enogastronomica italiana mette da sempre a disposizione degli amanti della buona cucina è infinita. Ogni terra e regione dona prodotti locali e piatti speciali. Tra esse il Piemonte spicca per la sua arte culinaria. Per chi desidera assaporare piatti tipici ad Alessandria, tra le tappe dell’itinerario non può mancare la Trattoria Il Moscardo. Sito in Via Volturno 20, qui è possibile lasciarsi rapire dal potere ammaliatore che solo i piatti tipici della gastronomia piemontese, e nello specifico alessandrina, racchiude in sè. Tra i piatti tipici ad Alessandria che si possono gustare c’è innanzitutto la rinomata salsa verde con cui si accompagna il bollito misto, chiamata “bagnet verde”. Inoltre, i crostini di pane abbrustolito con adagiato il composto dato da erbe aromatiche, aglio, pepe, limone ed olio, sono lo starter immancabile.

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Un tipico primo piatto assolutamente da degustare sono gli agnolotti, spesso serviti con una delicata e profumata grattata di tartufo, elemento principe ed indiscusso della terra piemontese. Il Moscardo è rinomato anche per il piatto piemontese per eccellenza, la “bagna cauda”: è immancabile assaporare nel caldo recipiente di terracotta questo piatto a base di aglio, olio, acciughe dissalate con burro, latte e noci tritate. Altri piatti tipici ad Alessandria da gustare per immergersi completamente nella sua cultura culinaria sono i canestrelli del canavese, l’insalata di finocchi e bra, il risotto coi porcini, il carpionato di zucchine, il brasato al Barolo, la polenta e il fritto misto alla piemontese. Presso il Moscardo è possibile concludere un pasto peccando con la gola con i loro dolci tipici, come il Lacabòn, gli amaretti e i biscotti locali. Pranzando al Moscardo si può percepire tutta la passione per il buon cibo accompagnata alla cortesia del personale e ai prezzi contenuti, per la piena soddisfazione della clientela.

 

DOVE SIAMO
Contatti

Via Volturno, 20, 15121 Alessandria AL

Tel: 3755023734

Mail: ilmoscardo@gmail.com

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